Здесь ты найдешь рецепт исконно русского напитка под гордым
названием самогон!!!
Создание сего напитка дело не простое и разделяется на несколько этапов.
Шаг первый |
Для успешного завершения первой стадии создания самогона необходимо раздобыться большой тарой (для тех кто в танке, тара - это любая емкость как можно большего размера и хоть немного чистая, тебе потом это пить). В ней будет настаиваться исходный материал для нашего продукта т.е. брага. Рецепт этой самой браги у каждого умельца свой, кто добавляет лимончик, кто вареньице и т.д. Я описываю самый простой способ (он даже на пачке русских дрожжей написан), который используют жители центрльных районов России. Берется 3.5 литра воды, 100 грамм дрожжей и 1 кило сахара. |
Шаг Второй |
Этот этап также не менее важен и правильность его выполнения скажется на качестве конечного продукта. Название сего шага в нелегком деле самогоноварения называется настаиванием браги. Суть процесса такова: дрожжи (это такие бактерии), попадая в питательную среду, начинают усиленно размножаться, при этом перерабатывая сахар в спирт (C2H5OH) и выделяя углекислый газ. Для лучшего размножения им требуется тепло, свежий воздух (но не подумайте что нужно компрессор от аквариума туда зафигачить), ну и все пожалуй. Поэтому брагу выдерживают 2 недели в теплом месте и сосут..., тьфу блин надо русский язык повторять, сосуд нельзя закрывать. Если его закрыть то в лучшем случае брага будет не качественной, а в худшем твою тару разорвет ко всем чертям давление углекислого газа. |
Шаг Третий |
Это самый энерго и трудоемкий технологический процесс из всех выше и ниже описанных. Как ты уже догодался, я говорю о перегонке. Сырьем здесь служит заранее приготовленная брага. Принцип работы. Брага это раствор спирта в воде (только не надо ее пить сразу, возможен понос и прочие расстройства пищеварительного тракта), но содержание его там мало 10-20%. При перегонке вода и спирт отделяются друг от друга за счет разной скорости испарения (спирт испаряется быстрее). И конденсируется также раствор спирта в воде, но с содержанием спирта гораздо выше (у меня получалось максимум 70 градусов). Схема аппарата для перегонки такова
|
Шаг четвертый |
Ты думал что уже все, да нет. Полученный самогончик надо бы еще очистить, но можно употребить и в неочищенном виде. Для очистки используют уголь активированный, кидая его в самогон. |
Шаг Пятый |
Это самое приятное занятие самогонщика. Что ты еще не понял что это? Это как любимое занятие огородника, которое состоит в том чтобы открывть зимой банки, т.е. выпивать полученное долгим трудом. Здесь много различных способов и у каждого свой, кто-то любит выпить все в одну харю, а потом валятся под столом, а кому-то веселее пить в компании. Этот этап предполагает полную свободу действий. |
P.S. Самогоноварение для личного потребления не преследуется по закону, а для продажи карается сроком до 2 лет.